经管院学子在全国旅游院校服务技能大赛上获佳绩

文章作者:  发布时间:2017-05-10  浏览次数:

在刚刚闭幕的“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛上传来喜讯,我校经济与管理学院学子发挥出色,四名参赛选手参加了四个单项的竞赛,获得三个一等奖、一个三等奖和团体一等奖的好成绩。

全国旅游院校服务技能大赛我国旅游教育领域规模最大、全面覆盖中高职本科院校的品牌赛事,是学生展示专业技能、职业认知和综合素质的良好舞台,是旅游院校展示办学成果、对接行业需求、促进校际交流的重要平台,对于促进职业院校和应用型大学办出特色、办出水平,提升旅游人才培养质量,吸引毕业生到旅游行业创业就业起到了引导和推动作用。

“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛由中国旅游协会旅游教育分会、山东省旅游发展委员会主办,青岛市旅游发展委员会协办,青岛酒店管理职业技术学院承办。本届大赛共有来自全国的256所本科院校、高职高专院校和中职学校的789名选手参赛,其中本科层次学生262人,参赛院校数和参赛选手人数之多为历届饭店服务大赛之最。

大赛57日开赛,赛程三天,比赛设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个项目,每项目限一人参加;每个赛项分别包括综合知识理论考核、现场操作和英语水平测试三个环节。本次大赛本科组、高职高专组和中职学校组分别单独评奖,每个赛项设一、二、三等奖和优胜奖,同时还评选团体奖、优秀组织奖和突出贡献奖等奖项。

我校旅游管理本科专业2016年开始招生,相关专业知识还没有学习,与其他高校参赛选手相比基础相对薄弱。但学校高度重视这次比赛,安排经济与管理学院派队伍参加经管学院精心组织、选拔指导老师和学生备战赛事。备战大赛过程中,指导老师勤奋认真、精心谋划并全力指导,一方面讲授相关知识,一方面传授服务技能;参赛选手表现也非常突出,刻苦用功。在备战大赛的两个月里,指导老师、学生节假日都没有休息,早出晚归,加班加点。通过教师辛勤指导和学生努力训练,参赛学生综合素质大大提高。在本次比赛的综合知识理论考核、现场操作和英语水平测试三个环节中表现都非常出色,为学校争得了荣誉闭幕式颁奖过程中,“泰州学院”频频出现,给参赛学校留下了深刻印象,表现了泰州学院的综合实力(经济与管理学院)